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集安市,属北温带大陆性气候,境内由于老岭山脉自东北向西南形成一道巨大的天然屏障,使温暖湿润的海洋气流,沿鸭绿江溯源而来,造就
了集安市岭南、岭北两个小气候区。这为集安市大面积种植人参提供了必要条件,据了解集安市是清朝中期贡参主产区之一,人参栽培已经有
400余年历史。
这里的土壤通透性好,矿物质丰富,非常适宜人参生长。同时,***的生态环境,也为生产优质人参奠定了基础。优越的气候、土壤和生态
条件,使集安鸭绿江河谷成为中国人参的***产区。
鸭绿江河谷产区地处“吉林小江南”的集安市,为湿润性温带季风气候,冬季寒冷,夏季温暖,因其位于北纬41°,与法国***的葡萄酒产地
罗纳河谷位于同一纬度,同属世界葡萄、葡萄酒黄金生产带。这一纬度被称作是全球葡萄酒生产的“黄金纬度”。在白山绿水的天脉水源,高
机土壤的催生下,这里生长着***的东亚种原生山葡萄。
2012年7月,由中国食品工业协会葡萄酒专家委员会围绕地域、地形、地貌、土壤、光照、降水、昼夜温差等自然条件,进行了实地考察调研
,并进行数据采集与分析。专家们一致认为,鸭绿江河谷是我国山葡萄种植的重要产区,特质性突出。***产区的葡萄品质当属***,***的
原料,决定了葡萄酒***的品质。
民族红酒文化的积淀,酿制经验的升华和大自然的造赐,孕育了一种具有中国特色的葡萄酒产业和文化。